图卢兹鹅又称茜蒙鹅,是世界上体型最大的鹅种,19世纪初由法国人将灰雁驯化选育而成后传入中国。而埔平人喜养茜蒙鹅也是很多年前的事情了,对鹅肉的食用也近百年历史!5月25我们将上架埔坪秘制卤鹅,跟大家分享这份来自浙南地区特有的美味,敬请关注!

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